5 sorprendentes razones por las cuales los tamales son más saludables de lo que pensabas
En Colombia, el tamal es sinónimo de tradición, familia y domingo por la mañana. Pero lo que muchos no saben es que este plato típico, ...
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¿Con qué tipo de hojas se envuelven los tamales?
Unas diez mil familias de poblaciones como Ortega, Coyaima y Natagaima, en el sur del departamento de Tolima se dedican a la comerciali...
El Tamal es un icono de nuestro folclor
Dentro de la bromatología tolimense, el tamal se destaca como uno de los platos más típicos, su base de masa de maíz que se prepara...
Día del Tamal: una celebración con sabor Colombiano
Cada 24 de Junio se reunen los Tolimenses en la mesa para compartir en familia uno de los platos más típicos de la región, pues desde h...